YouTube運用は、飲食店でも？

ポイント

🔎必要です‼️

🔎自社でも、しっかりと情報発信をして、そこでもお客さんに来てもらう努力というのは、大切なんじゃないかな❓️

🔎万人受けじゃない情報でも、情報を出す事によって、よりマッチングしやすい‼️

🔎長期で資産になりますから‼️

さて、その訳は❓️🤔

(なべっち)
YouTube運用は、飲食店でも必要なのか⁉️

(酒井)
必要です‼️

(なべっち)
前までは、『ぐるなび』とか『ホットペッパー』で調べてたと思いますけど、最近だとマップ❓️

(酒井)
食べログじゃない❓️そういう集客手段は、色々とありますけど、
結構、広告費を払ってる所もありますよね🤔飲食店も沢山あるから、
お客さんは、あり過ぎて、どうやって選べば良いのか分からないっていう所もあると思うんですよね😌

(なべっち)
飲食店でYouTubeをやってる所ってありますか⁉️👀

(酒井)
ほとんど無いんじゃない⁉️

(なべっち)
そうですよね🤔あんまり見た事ないですもんね～🙄

(酒井)
あとね～、ホームページが無い所も多いんですよ😲『食べログ』や『ぐるなび』だとかに、
出せば、ある程度お客さんは来るからっていう、そこからの集客に頼ってる飲食店さんって、
凄く多いんですけど、よくよく考えたら、そこに情報発信をしてるって事だよね❓️
そして、何故そこに出すのかって、そこにお客さんが居るからで、
お客さんが居る所に情報発信をする事によって、来てくれる、っていう事でしょ⁉️
じゃあ、他のお客さんが居る所にも出せば、更に来てくれるかもしれない訳じゃん❓️

でも、１つの所に頼りっきりの飲食店さんが多い🤔それが悪い訳では無いですけど、
そこに情報を出すには、使用料がかかる訳で、でも情報を出すだけなら無料で出す事は出来るじゃん❓️
ホームページもタダ、ホームページは作成料はかかるけど😅Googleの場所代とかは、かからないでしょ❓️
そして、ＳＮＳやYouTubeもタダじゃん👍
有料のコンテンツばっかりやってて『いっぱいお客さん来てるのに利益が少ない😓』
って言ってるぐらいなら、自社でも、しっかりと情報発信をして、
そこでもお客さんに来てもらう努力というのは、大切なんじゃないかな❓️と思います😌

(なべっち)
飲食店さんというのは、いかにリピーターさんを作るかっていう感じですか⁉️

(酒井)
戦略にもよりますけど、そういう所もありますよね👍️

(なべっち)
やっぱり美味しかったら、『また行きたい』と思ってもらえるかとか、
だけど、情報量が少ない所に行って、微妙だったら２度目は無いですからね😓

そうなる前に、映像か何かで情報を発信して『ここ良さそう💕』ってマッチングした方が、
リピーターにはなりやすいですよね❓️

(酒井)
う～ん🤔リピーターになるかどうかは、行ってみて、美味しかったか、不味かったか、
接客やお店の雰囲気が、感じ良かったか、悪かったとかっていう話しなので、
『情報発信』って考えると、リピーター以前の話しが多い🤔
ご新規さんに、知ってもらって、いかに来て頂けるか、が比率的には大きいんじゃないかな⁉️
あとは、リピーター戦略なら『今日はこんなメニューがありますよ』とか、
『今月はこんなイベントがあります』とかって、リピーター向けに、情報発信をする事によって、
足を運んでもらうって使い方も出来ますよね😌

(なべっち)
両方できますね😉『今日はこれが入りました』とかね👍️

(酒井)
そういう情報って、InstagramとかTwitterに流してたりするじゃん❓️

(なべっち)
よく見ます👍

(酒井)
その１つのプラットホームに、YouTube運用もアリだと思うし、
結局サービス業だから、サービスを売ってる訳で、サービスってチラシとか、
文字や写真じゃ伝わりにくいじゃん❓️🤔だけど、働いてる人で、『この人のお店だから行ってもいいかな』
っていう所も含めての、サービス業じゃない❓️🤔

(なべっち)
そうですね～味も大事ですけど、人も大事ですからね～🤔

(酒井)
僕みたいなのがやってる店だったら、美味しそうな料理作ってても、
『何か気に食わないから行きたくない』ってなるじゃん😅

(なべっち)
美味しかったけど、あそこの店員さんクセがスゴイから・・・もういいかな😑ってなっちゃいますね😓

(酒井)
それはマッチングじゃん❓️僕もそうだけど、ブルーチーズ系だから😅

(なべっち)
ブルーチーズ系ってどういう事ですか⁉️🤣

(酒井)
合う人には合うけど、好き嫌い分かれるっていうか😅

(なべっち)
ブルーチーズ系って初めて聞いたからビックリしちゃった🤣

(酒井)
このクセが好きな人も居るので、それも発信する事が大事なのよ‼️
それで来てくれる人は、リピーターになってくれやすいと思わない❓️😉

(なべっち)
ブルーチーズも慣れれば美味しいですからね🤣

(酒井)
万人受けじゃない情報でも、情報を出す事によって、よりマッチングしやすいって事なんだよね😌👍
そういう風に動画を活用して頂くと、飲食店さんでも良いんじゃないかな👍って思います🤗

(なべっち)
是非参考にして頂きたいですね😉👍

(酒井)
ホットペッパーとかにお金を払うなら、それを半分にして、YouTubeを始めるのも全然アリだと思います‼️
長期で資産になりますからね😉👍

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